Loading...

Belgická čokoláda 70% 2,5Kg - hořká - Callebaut

Kvalitní belgická čokoláda se 70% obsahem kakaa. Hmotnost: 2,5kg.


1 368 Kč
54.7 Kč / 100g
Skladem 4 ks
Potřebujete s něčím poradit?
Zeptat se
Chcete hlídat cenu a dostupnost?
Začít hlídat

Callebaut Chocolate Callets - Extra Dark je extra hořká hořká čokoláda s velkým obsahem praženého kakaa. Receptura s č. 70-30-38 je jednou z hořkých čokolád, kterou preferuje mnoho kuchařů a čokoládovníků po celém světě. Má intenzivní, přesto velmi vyváženou čokoládovou chuť. Dominuje mu pevné tělo z praženého kakaa a mohutné hořčiny. Správný nádech kyselosti a sladkosti vytváří rovnováhu a kontrast.Recept 70-30-38 je perfektní pro posílení čokoládové chuti ve vašich výtvorech. Zároveň ponechává více prostoru pro kreativitu s párováním než mnoho jiných čokolád se srovnatelným množstvím kakaa.Díky své standardní tekutosti zaručuje 70-30-38 skvělé konečné výsledky v široké škále aplikací: formování a potahování cukrovinek, ochucení ganache, pěny, krémy, crémeux, zmrzliny, omáčky.

 

 

 

Hmotnost

Balení obsahuje: 2,5 kg

Složení produktu

kakaová hmota, kakaový prášek (72%), cukr (odtučněný), E322 (sója), přírodní vanilkové aroma.

Alergeny sója

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ 2259 kJ
Energetická hodnota kcal 539,8 kcal
Tuky 38,9 g
    - z toho nasycené mastné kyseliny 23,3 g
Sacharidy 30,8 g
    - z toho cukry 11,8 g
Bílkoviny 8,8 g
Sůl 0,0 g

Země původu

Belgie

Výrobní společnost
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ

Recenze

100 %
Bezkonkurenční chuť, kvalita i cena
Pralinky a vánoční cukroví s ní jsou vynikající.
Nemohu hodnotit - dárek k Vánocům.
Recenze pocházejí od zákazníků, kteří produkt zakoupili (označení „Ověřený zákazník“).
Starší recenze mohou být označeny jako „Neověřený zákazník“, protože v době jejich vložení nebylo možné nákup vždy ověřit.
V současnosti již může recenzi přidat pouze zákazník, který si produkt skutečně zakoupil na našem e-shopu.

Pro práci s čokoládou se vám bude hodit

Digitální kuchyňská váha 5kg - Temperio

Lehká digitální kuchyňská váha s přesností na 1 g ti pomůže navážit suroviny přesně, rychle a bez zby

254 Kč

Skladem > 10 ks

Dávkovač čokolády - Silikomart

Nádoba na dávkování čokolády se stojanem. Objem: 1l.

561 Kč

Není skladem

Digitální teploměr - Temperio

Digitální kuchyňský teploměr DT-102 ti pomůže rychle zkontrolovat teplotu čokolády, krémů, masa, omáč

185 Kč

Skladem > 10 ks

Kuchyňský digitální teploměr - Temperio

Digitální kuchyňský teploměr ti pomůže přesně pohlídat teplotu masa, čokolády, krémů, polev i siru

260 Kč

Skladem > 10 ks

Speciální digitální teploměr pro temperování - Silikomart

Speciální digitální teploměr k temperování čokolády.

360 Kč

Skladem > 10 ks
DOPRAVA ZDARMA
Temperovací přístorj na čokoládu 2 nádoby 1,5l - bez krabice- Martellato

Temperovací přístorj na čokoládu 2 nádoby 1,5l - bez krabice- Martellato

Temperovací přístroj na čokoládu Martellato se třemi nádobami o objemu 1,8 l ti umožní pracovat s

10 086 Kč

Není skladem

Vytvořte originální čokoládu pomoci čokotransfetu

Transfer fólie 40x25cm ALADINE - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Aladine.

63 Kč

Skladem > 10 ks

Transfer fólie 40x25cm Bois de rose - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Bois de rose.

83 Kč

Skladem > 10 ks

Transfer fólie 40x25cm Plamen - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Plamen.

75 Kč

Skladem > 10 ks

Transfer fólie 40x25cm Klimt - PCB

Transfér folie Klimt. Rozměry 40 x 25 cm.

87 Kč

Skladem poslední 3 kusy

Transfer fólie 40x25cm Veinage - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Veinage.

64 Kč

Skladem > 10 ks

Transfer fólie 40x25cm zelené tečky - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor zelené tečky.

64 Kč

Skladem > 10 ks